من خيرات مزارع نقوا نقدم لك منتج قوي من المنتجات السمكية من أفضل أنواع الأسماك بأعلى جودة وأقل تكلفة، نعرض لك سمك سي باس فيليه منزوع الجلد حجم متوسط وجاهز لتحضير أشهى الأطباق الرئيسية في مطبخك وذلك لاحتوائه على طعم مميز وفوائد غذائية عالية.

يحتوي الصندوق على 3 كيلو جرام من السيباس، متوسط عدد الشرائح يتراوح بين (5:4) شريحة لكل كيلو، متوسط الحجم (250:200) جرام، حيث يتم التجهيز في مصانع نقوا بأحدث الأجهزة المعقمة على يد فريق عمل محترف ذو خبرة عالية.

الوزن الصافي: 3 كيلو.

أبعاد العبوة: 41x31x18 سم.

إنتاج: المجموعة الوطنية للاستزراع المائي، الليث، المملكة العربية السعودية.

سهولة تخزين سمك فيليه منزوع الجلد

يأتي السي باس في عبوات ملائمة بأبعاد مناسبة لسهولة التخزين والاستخدام. 

مميزات سمك سيباس فيليه

سي باس فيليه من نقوا، ذو مذاق مميز ونكهة رائعة وذلك بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية. 

فهو مصدر جيد للبروتين يحتوي على 20 جرام بروتين في كل 100 جرام، وقليل السعرات الحرارية، كما أنه غني بالأحماض الدهنية أوميجا 3 اللازمة لصحة القلب والدماغ والأوعية الدموية.

طرسقة تنظيف سمك سيباس فيليه

السمك نظيف ومُقشر وجاهز لتحضير أشهى الوصفات. يمكن استخدام شرائح السي باس كما هي ويمكن تقطيعها حسب الرغبة.

طرق طهي سمك السيباس الأسيوي

المكونات 

3 كيلو جرام من فيليه السي باس منزوع الجلد 

زيت غزير للتحمير 

1 كوب دقيق 

1 كوب بقسماط (يمكن إضافة خلطة التحمير الجاهزة حسب الرغبة)

2 بيضة

½ ملعقة صغيرة ملح أبيض 

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 

½ ملعقة صغيرة كمون 

2 ملعقة صغيرة خردل (مستردة)

نصف ليمونة 

الطريقة:

في وعاء عميق نضيف المكونات (الملح والفلفل الأسود والمستردة وعصير الليمون والكمون).

نضع شرائح سمك السيباس في التتبيلة لمدة 15:30 دقيقة ويمكن إدخاله الثلاجة.

في وعاء آخر نكسر البيض ونضيف إليه القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة ونخفق جيداً.

نحضر طبقين آخرين ونضع بهما البيض والبقسماط كلاً منهم على حدة.

نخرج شرائح السي باس من التتبيلة ثم نغمسها في البيض ونقلبها.

نخرج الشرائح من البيض ونضعها في الدقيق ثم نغلفها جيداً.

نعيد الشرائح المغطاة بالدقيق إلى البيض من جديد ثم نخرج إلى البقسماط.

بعد الانتهاء من تغليف كل شرائح السي باس نحضر مقلاة عميقة بها زيت غزير ونضعها على نار متوسطة.

نضع شرائح السي باس في الزيت الساخن مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبي.

تقدم شرائح السي باس اللذيذة مع الأرز الأبيض.